En Via Lattea Trinidad, no solo elaboramos helado artesanal; creamos instantes de felicidad. Desde que abrimos nuestras puertas, nuestro propósito ha sido claro: ofrecer un modelo de heladería honesto, donde el respeto por la materia prima y la tradición sean los pilares fundamentales. Para nosotros, la calidad no es negociable; es el compromiso que asumimos en cada receta para que, al visitarnos, el sabor auténtico transforme tu día por completo.
El viaje de nuestra empresa familiar comenzó en 2009 en la emblemática Fuente de las Batallas, bajo el nombre original de Via Lattea. Con el tiempo, nuestra pasión por el helado artesanal nos llevó a crecer y consolidarnos en la Plaza Trinidad, donde hoy seguimos ofreciendo nuestra mejor versión como Via Lattea Trinidad.
En 2019, ampliamos nuestra familia con un nuevo y acogedor rincón en Reyes Católicos 52 (esquina con Plaza Cuchilleros). Ubicados en un punto estratégico frente a la Calle Elvira y Plaza Nueva, seguimos endulzando el corazón de Granada desde nuestros enclaves más icónicos.
Desde 2009
Nuestra historia comienza en 2009, como un proyecto familiar lleno de ilusión. Desde entonces, no hemos dejado de crecer, siempre fieles a la idea de ofrecer un helado honesto, delicioso y elaborado con cariño.
Ubicaciones con historia
Nuestra primera heladería nació en la mítica Fuente de las Batallas. Luego llegamos a Plaza Trinidad, y en 2019 abrimos nuestro actual local en Reyes Católicos, esquina Plaza Cuchilleros, un enclave histórico donde seguimos creciendo cada día.
De Via Lattea a Fior di Granada
Iniciamos nuestro camino bajo el nombre de Via Lattea. Con el tiempo, la experiencia, la creatividad y el amor por Granada nos llevaron a transformarnos en lo que hoy somos: Fior di Granada, una heladería con carácter propio y una identidad muy marcada.
En 2023, recibimos el reconocimiento de la Guía Repsol por dos de nuestras mayores pasiones: el helado de Amarena, una de nuestras cremas más queridas, y nuestros originales envases de fantasía. Este premio ha sido un impulso para seguir innovando sin perder la esencia.
El verdadero motor de Via Lattea Trinidad es, sin duda, nuestro equipo. Muchos de nuestros compañeros han crecido con nosotros a lo largo de los años, y esa estabilidad se traduce en un trato cercano y una implicación que nuestros clientes perciben al instante. No nos limitamos a servir helados; nos apasiona crear vínculos genuinos, asegurándonos de que cada visita sea tan cálida como profesional.
Somos una heladería artesana en el centro de Granada, donde cada sabor cuenta una historia. Aquí te compartimos lo que nos inspira: ingredientes naturales, creaciones únicas y momentos dulces que se viven con un helado en mano.
El secreto de nuestra cremosidad está en el tiempo: elaboramos todos nuestros helados a diario en nuestras propias instalaciones. Al evitar largos almacenamientos, conservamos intactas las propiedades de los ingredientes naturales. El resultado es un helado artesanal con una textura y una frescura que solo se consiguen cuando la producción es diaria y local.
Fruta de temporada, proveedores locales y esencia italiana de alta gama. En Via Lattea Trinidad rechazamos los aditivos y los procesos industriales. Nuestro objetivo es firme: servir un helado artesanal genuino, donde la frescura de los ingredientes naturales hable por sí sola en cada tarrina o cucurucho.
Transformamos el sabor en una experiencia visual única a través de nuestras tulipas, conos decorados y envases de fantasía. Pero nuestra creatividad también está al servicio de la salud y el estilo de vida; por eso, adaptamos nuestro catálogo con alternativas veganas y sabores libres de gluten y lactosa. En nuestro rincón de Granada, trabajamos para que absolutamente nadie se quede sin su momento de felicidad.
